今日の給食
2020年6月18日 16時02分コッペパン、フェジョアーダ、コシーニャ、カラフルサラダ、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「オリパラ給食」の話です。
今月のオリパラ給食は、ブラジルです。今日の給食は、オリンピック給食にちなんでブラジルの料理を取り入れています。フェジョアーダとは、黒豆の塩煮込みの中に肉やソーセージを入れた食べ物です。現地では、豚の内臓を煮込んだものが入っているそうです。コシーニャとは、しずくの形をした洋風コロッケです。鶏肉をジャガイモで包んで揚げる料理ですが、今回は食べやすいようにひき肉を使っています。