今日の給食
2020年6月26日 15時14分ご飯、ビーフカレー、おからココット、ウリの酢の物、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「おから」の話です。
今日のココットには「おから」が入っています。おからは、豆腐を作るときにできる搾りかすです。搾りかすといっても、大豆の栄養分が残っています。骨や血や筋肉をつくる、たんぱく質やカルシウムです。ほかにも、大切なものがあります。それは、食物繊維です。食物繊維には、生活習慣病を予防したり、便秘や太りすぎを防いだりする働きがあります。食物繊維たっぷりの「おから」をしっかり食べましょう。