今日の給食
2020年10月23日 14時46分麦ご飯、豚肉と厚揚げのピリ辛煮、プーさんのチキンソテー、ほうれん草の磯辺和え、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「大麦」の話です。
ご飯の中に、黒い筋が入った丸いものがあります。これが大麦です。
大麦の中でも、押し麦という種類です。
白ご飯のときよりも栄養がぐんとアップします。
食べ応えがあるのは、食物繊維が多いからです。
ビタミンも多く含まれていて、肉や魚の消化吸収を助けてくれます。
また、野菜と一緒に食べることで、大麦の力はさらに高まります。