今日の給食

2020年11月10日 16時54分

ご飯、押し麦スープ、さつまいもコロッケ、昆布和え、牛乳

今日のランチタイムニュースは、「押し麦」の話です。

押し麦とは、その名の通り麦を押したものです。

大麦を蒸して加熱し、ローラーで平たくして食べやすいように加工されています。

押し麦には食物繊維が多く含まれており、体の中をきれいにする働きがあります。

今日の給食ではスープに入っていますが、よくご飯に混ぜて使われます。

スーパーのお米コーナーに置いてあるので、ぜひ探してみてください。