今日の給食

2020年12月21日 16時02分

米粉パン、卵スープ、おからの春巻、ブロッコリーとれんこんのサラダ、メープルジャム、メロン、牛乳

今日のランチタイムニュースは、「おから」の話です。

今日の春巻は、おからを使っています。

おからは、大豆から豆腐を作るときに豆乳を搾ったかすのことです。

おからには、蛋白質やビタミン、食物繊維、カルシウムがたくさん含まれています。

とてもヘルシーな食べ物なので、最近ではクッキーやケーキにも使われています。