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わかめ麦ごはん、たこじゃが、サバの香り焼き、なすのサラダ、牛乳

今日のランチタイムニュースは、「サバ」の話です。

今日の魚は、ノルウェー産のサバです。

サバは、蛋白質や鉄、カルシウムが多いだけでなく、EPAやDHAなど、血液の流れをよくする油が含まれています。

これらには、生活習慣病を予防する働きがあります。

また、ビタミンB2が魚の中で一番多いのも 特徴です。

ビタミンB2は、肌をきれいにするビタミンです。

ビタミンB2が不足すると、口内炎ができやすくなります。

口内炎ができやすい人は、魚をしっかり食べましょう。