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麦ご飯、ひよこ豆のカレー、五目卵焼き、野菜の磯香和え、牛乳

今日のランチタイムニュースは、「カレー」の話です。

暑くて疲れた時には、食欲もなくなります。そんな時、カレーなら不思議と食べられてしまいます。

それは、カレーのにおいや味付けに欠かせないたくさんの調味料や香辛料が使われているからです。

にんにく、しょうが、唐辛子、シナモンなど、カレー粉の中には30種類以上のスパイスが入っています。

インドでは、もっとたくさんの香辛料を混ぜて使うそうです。緑色のカレーもあります。

日本のカレーのようにどろっとせず、さらさらとしていて、舌がピリピリするほど辛いそうです。

給食では、大きな釜でたくさん作るので、一層おいしくできます。