今日の給食

2019年6月12日 14時28分

雑穀ごはん、ミルクとん汁、なすのラザニア、ひじきのレモン酢あえ、牛乳

「ちくわ」の話

ちくわは、漢字で『竹輪』と書きます。切り口が、竹の輪切りに似ていることからつけられたそうです。

ちくわは、魚のすり身から作られています。

竹の棒に魚のすり身をつけて焼き、後から竹の棒を抜きます。

だから、ちくわには、大きな穴があいています。

給食のちくわは、今治市のかまぼこ屋さんで買っています。