今日の給食
2020年11月2日 16時01分コッペパン、打ち豆のシチュー、ひじきハンバーグ、ほうれん草サラダ、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「打ち豆」の話です。
「打ち豆」は愛媛県では珍しい豆なので、知らない人も多いと思います。
打ち豆は、大豆です。でも、大豆のように丸くはありません。
大豆をわざとたたいて、つぶしています。
こうすることで短い時間で柔らかくなって、食べやすくなります。
打ち豆は、福井県などの北陸地方の郷土食です。
平成２３年９月１日 芝生の運動場 「富小えがおランド」 使用開始
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