ご飯をたいてみよう(5年)
2022年11月11日 15時00分5年生が家庭科の学習で調理実習を行いました。
普段、家庭では炊飯器を使ってご飯を炊くことが多いですが、
今日は、透明の鍋を使い、ご飯の計量からガスでの炊飯、蒸らし、片付けまでの実習をしました。
水の量はご飯の1.5倍だからと計算をしたり、
ご飯が炊けていく様子をよく見て観察したり、
沸騰してふきこぼれると歓声があがったりと、
普段の炊飯とは違う経験に心が動いているようでした。
感想には「鍋でご飯が炊けることを初めて知った」
「よくかむと、ご飯の甘みを感じた」
「おこげがおいしかった」というような声がありました。