今日の給食
2021年2月12日 15時23分ご飯、筑前煮、いかの黄金焼き、糸寒天のサラダ、かりかり大豆、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「いか」の話です。
いかにはたくさんの種類があり、日本近海でとれるものだけでも100種類ほどいるそうです。
食用にするのは、するめいか、まいか、やりいか、あおりいか、ほたるいか、べいいかなどです。
ヨーロッパでは、昔、大きないかを海坊主と呼んで、怖がっていたようです。
いかは、刺身にしたり、干してスルメにしたりします。
また、塩辛をつくったり、かまぼこの材料になったりもします。
いかには、蛋白質がたくさん含まれています。
よく噛んで食べましょう。