今日の給食
さつまいもご飯、筑前煮、レバーの麻婆ソース、ひじきのサラダ、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「ひじき」の話です。
ひじきはちょうど今頃、冬から春にかけて磯でとれます。
瀬戸内海でもたくさんとれるので、海岸にひじきが干してあるのをよく見かけます。
とれたひじきは薄い茶色ですが、ゆでて乾燥させるとだんだん黒くなっていきます。
ひじきにはカルシウムと鉄分がとても多く、骨や歯を丈夫にする働きがあります。
今日の給食は、ひじきのサラダです。
給食では、今治のひじきを使っています。
平成２３年９月１日 芝生の運動場 「富小えがおランド」 使用開始
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