今日の給食

2019年6月7日 15時39分

ごはん、ビーフカレー、おからココット、小松菜とコーンのナムル、牛乳

「おから」の話

今日のココットには、『おから』が入っています。

おからは、豆腐を作るときにできる、しぼりカスです。

しぼりカスといっても、大豆の栄養分が残っています。

血や骨や筋肉をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、そして、食物せんいです。

食物せんいは、生活習慣病を予防したり、便秘や太りすぎを防いだりする働きがあります。