今日の給食

2021年1月27日 12時36分

ご飯、じゃこつみれ汁、鯛のオレンジソースかけ、ほうれん草ともやしのおひたし、はだか麦大福、牛乳

今日のランチタイムニュースは、「はだか麦」の話です。

はだか麦は、大麦の一種で、脱穀すると簡単に「頴」（えい）という粒を包んでいる皮が取れます。

そのため、「はだか麦」と呼ばれるようになりました。

愛媛県は、はだか麦生産量が33年連続日本一で、全国のはだか麦生産量の4割を占めています。

主に、中予、東予地域で生産されています。