今日の給食
2021年2月17日 12時29分ご飯、鯛のチャウダー、枝豆の落とし揚げ、ほうれん草としめじのごま和え、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「チャウダー」の話です。
チャウダーとは、野菜や魚介類など小さな具材がゴロゴロ入った煮込み料理のことです。
チャウダーは、フランス語で大鍋という意味です。
日本で有名なのは、白いクリームスープ仕立てのものですが、
国によってはトマトベースのものや、魚の出汁仕立てのものもあるようです。
今日のチャウダーには、鯛が入っています。
ぜひ味わって食べてください。