今日の給食
2020年12月3日 17時10分コッペパン、スイートポテトシチュー、れんこんバーグ、大豆のかりかりサラダ、牛乳
今日のランチタイムニュースは、「さつまいも」の話です。
さつまいもには、ビタミンCが多く含まれています。
疲れをとる働きのあるビタミンB1も豊富です。
野菜のビタミンは、洗ったり料理をしたりするときに、水に溶けて減ってしまいますが、
いも類のビタミンは、加熱しても損失が少なく、焼きいもにしてもほとんど壊れずに残ります。
また、さつまいもは腸の掃除をしてくれる食物繊維がたっぷり含まれているので、
健康にとてもよい食べ物です。