今日の給食
2019年3月5日 16時31分ごはん、厚揚げのカレー煮、さばのかおり焼き、
即席漬け、牛乳
今日の魚は、ノルウェー産のさばです。さばは、たんぱく質や鉄、カルシウムが多いだけでなく、
ＥＰＡやＤＨＡなど、血液の流れをよくする油が含まれています。
これらは、生活習慣病を予防する働きがあります。
また、ビタミンB2が魚の中で一番多いのも特徴です。ビタミンB2は、肌をきれいにするビタミンです。
ビタミンB2が不足すると、口内炎ができやすくなります。
口の中に口内炎ができやすい人は、魚をしっかり食べるといいですね。