今日の給食

2019年9月20日 15時00分
今日の給食

ごはん、マーボー豆腐、ポテトのチーズ焼き、バンバンジー、牛乳

「バンバンジー」の話

バンバンジーというのは、ゆでた鶏肉をしょう油、砂糖、酢、ごま油、ねぎ、しょうがなどで作った『たれ』と混ぜ合わせた中国料理です。

漢字で『棒棒鶏』と書きます。

鶏肉を柔らかくするために棒でバンバンたたいたので、この料理の名前がついたともいわれています。